Ο κόσμος της ελιάς συναντάται στην πρωτεύουσα του προϊόντος και της Μεσσηνίας, στην Καλαμάτα, σε μια γιορτή που διοργανώνεται για δέκατη χρονιά.
Η Δήμητρα Χαντζή, διευθύντρια του Φεστιβάλ ελληνικού ελαιολάδου και ελιάς, αναφέρει ότι είναι η μεγαλύτερη έκθεση στη Μεσόγειο στον τομέα της ελαιοκομίας, με τη συμμετοχή εταιρειών από 15 χώρες.
Παρουσιάζονται νέες έξυπνες τεχνολογίες για την άρδευση της ελιάς, αλλά και τεχνικές που εφαρμόζονται από την λεγόμενη «Γεωργία Ακριβείας» για την ελαιοκαλλιέργεια, προκειμένου να αξιοποιείται πιο αποδοτικά ο χρόνος του αγρότη, να εξοικονομεί ποσότητα καυσίμων και να κάνει αποδοτικότερη χρήση λιπασμάτων και φυτοφάρμακων, για να έχει μια καλή συγκομιδή.
Ένα τριήμερο που ξεκινά σήμερα Παρασκευή και θα αποτελέσει το επίκεντρο των εξελίξεων του κλάδου της Ελαιοκομίας σε μια περίοδο, κατά την οποία οι καλλιεργητές δοκιμάζονται από την κλιματική κρίση.
Παράλληλα, το κοινό θα παρακολουθήσει διάφορες εκδηλώσεις, όπως η Mediterranean Local Agenda, το Olive Oil Forum και ένα Φόρουμ για την Γαστρονομία του Ελαιολάδου. Συνταγές με ελληνικά προϊόντα με βάση το ελαιόλαδο, ένας γαστρονομικός θησαυρός, τον οποίο θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν οι επισκέπτες έως και την Κυριακή 1η Ιουνίου.
Πηγή: ΕΡΤ