Για τους περισσότερους συμβολίζει την καλή τύχη με την έναρξη της καινούργιας χρονιάς, για αυτό άλλωστε και το έθιμο του σπασίματός του την Πρωτοχρονιά. Στην αρχαιότητα ήταν δείγμα ευμάρειας και πλούτου, ενώ αποτελεί εμβληματικό καρπό για όλη τη ΝΑ Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, όπου καταναλώνεται σε μεγάλο βαθμό.
Ο λόγος φυσικά για το ρόδι, που μπορεί ως καλλιέργεια να αγαπά το ξηρό καλοκαίρι, ωστόσο οι υψηλές θερμοκρασίες σε πολλές περιπτώσεις επηρέασαν τη φετινή παραγωγή στη Ελλάδα.
Αγκάθι βέβαια αποτελεί το γεγονός ότι μπορεί να είναι μια ανερχόμενη και πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια στην Ελλάδα, ωστόσο οι μικρές στην πλειονότητα εκτάσεις που καλλιεργείται, σε συνδυασμό με την απροθυμία των νέων να ακολουθήσουν την εν λόγω ενασχόληση, θέτει ζήτημα βιωσιμότητας για το ρόδι στους ελληνικούς αγρούς.
Όπως τονίζει στην Voria.gr ο Παναγιώτης Αθανασιάδης, διευθυντής και υπεύθυνος πωλήσεων του ΑΣΟΠ Αγίου Αθανασίου Δράμας, του μεγαλύτερου συνεταιρισμού στη συλλογή και μεταποίηση ροδιού, «μπορεί το παρατεταμένο καλοκαίρι να επηρέασε όλους τους καρπούς, όπως και το ρόδι, όμως σε εμάς τα πράγματα πήγαν καλύτερα».
Σύμφωνα με τον ίδιο, στο ρόδι, του οποίου η συγκομιδή βρίσκεται σε εξέλιξη, είχαμε μειωμένη αρνητική αντίδραση, αφού υπήρχε καλή καρποφορία, ωστόσο οι υψηλές θερμοκρασίες είχαν επίπτωση κυρίως στην εικόνα του καρπού παρά στην ποιότητα.
«Ουσιαστικά δεν υπήρξε αρκετή ποσότητα επιτραπέζιου ροδιού, επειδή η εικόνα του είναι αλλοιωμένη από τον καύσωνα. Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών έχουν δημιουργηθεί εγκαύματα, ρωγμές και σκασίματα σε αρκετούς καρπούς», αναφέρει χαρακτηριστικά ο διευθυντής του συνεταιρισμού.
Η ποιότητα παρ’ ‘όλα αυτά δεν φαίνεται να έχει επηρεαστεί.
Η ζήτηση στον χυμό είναι αυξημένη, καθώς μείωση παραγωγής δεν έχει διαπιστωθεί όπως συνέβη σε άλλα φρούτα που η συγκομιδή τους γίνεται τώρα, επομένως η ανάπτυξή τους βρισκόταν σε εξέλιξη όλο το καλοκαίρι.
«Κατά περιοχές μπορεί να υπήρξαν ζητήματα και να μην είχαμε επαρκή ποσότητα, ωστόσο άλλες περιοχές είχαν ικανοποιητική συγκομιδή και ουσιαστικά εξισορρόπησαν την κατάσταση», σημειώνει ο κ. Αθανασιάδης.
Οι μικροί και διάσπαρτοι παραγωγοί ωστόσο δείχνουν να έχουν σημαντικά προβλήματα, αφού υπό αυτές τις συνθήκες η παραγωγή αντιμετωπίζει θέμα βιωσιμότητας.
Η μεγαλύτερη συγκέντρωση σε παραγωγούς είναι στη Στερεά Ελλάδα, ενώ ακολουθούν οι Σέρρες, η Δράμα και η Ξάνθη. Από τον συνεταιρισμό συλλέγονται περί τους 6.000 τόνους, από 500 μέλη που καλλιεργούν περίπου 6.000 στρέμματα.
Η κυρίαρχη ποικιλία είναι η Wonderful, ενώ δημοφιλείς είναι η Acco και η Ερμιόνη.
Εξαγωγές, κυρίως χυμοποιημένου ροδιού, πραγματοποιούνται σε Γερμανία, Ιταλία, Κύπρο, Αμερική και Πολωνία, ενώ η Ελλάδα εισάγει ποσότητες από τους μεγάλους παίχτες της παραγωγής ροδιού, όπως η Τουρκία, το Ιράν, η Ινδία και η Αίγυπτος.
Σκασίματα λόγω… του καύσωνα
Ο Μανώλης Καρσίκης ασχολείται με την καλλιέργεια του ροδιού την τελευταία δεκαετία.
Με παραδοσιακές μεθόδους καλλιεργεί στη Νυμφόπετρα Θεσσαλονίκης σε 60 στρέμματα περίπου 3.500 δέντρα,
Φέτος, η ζημιά από τον καύσωνα ήταν μεγάλη. «Η παραγωγή μειώθηκε στο 90%, αφού οι καρποί λόγω της παρατεταμένης ηλιοφάνειας και των υψηλών θερμοκρασιών έσκασαν», αναφέρει στη Voria.gr.
Σύμφωνα με τον ίδιο, η ανθοφορία επίσης ήταν μειωμένη λόγω των ανέμων την περίοδο που έβγαιναν τα άνθη και έτσι πολλά από αυτά έπεσαν.
«Όσα ρόδια έμειναν παρουσίασαν καφέ και μαύρους αποχρωματισμούς λόγω των θερμοκρασιών», εξηγεί ο παραγωγός ροδιού από τη Θεσσαλονίκη, αφού ως επιτραπέζιος, αυτός ο καρπός δεν μπορεί να πουληθεί.
Όπως λέει, μάλιστα, εμφανίστηκε και το φαινόμενο της μικροκαρπίας, με αποτέλεσμα η παραγωγή να μην μπορεί να αξιοποιηθεί για χυμοποίηση.