Το πράσινο πρότζεκτ τριών επιχειρηματιών, η οινοποιητική εταιρεία Coenobium IKE με το κρασί ΑιΩ, χρησιμοποιεί μια πιο φιλική προς το περιβάλλον μέθοδο
Του Νίκου Αβουκάτου
Η υποθαλάσσια παλαίωση οίνου είναι μια καινοτόμα μέθοδος που εκμεταλλεύεται την έννοια του Blue Economy, ένας τομέας που μπορεί να γίνει ατμομηχανή ανάπτυξης για την Ελλάδα και την ΕΕ. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η επιχειρηματική προσπάθεια μιας τριανδρίας την οποία αποτελούν ένας ξενοδόχος o Θωμάς Ασλανίδης από τη Χαλκιδική, ένας Ιάπωνας ο George Han και ένας χημικός o Άγγελος Ζαμάνης.
Διαβάστε περισσότερα στην GreenAgenda.gr