Skip to main content

Δηλητηρίαση σιδήρου: Σε τι οφείλεται, πώς αντιμετωπίζεται και ο ρόλος της διάγνωσης - Οι συμβουλές διατροφολόγου

Σε τι οφείλεται η δηλητηρίαση σιδήρου;

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο, που χρησιμοποιείται κυρίως από τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Είναι κρίσιμο κομμάτι της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και είναι υπεύθυνη για την παροχή οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα του σώματος.

Ο σίδηρος είναι τοξικός όταν καταναλώνεται σε υψηλές ποσότητες. Η δηλητηρίαση από σίδηρο μπορεί να προκληθεί όταν άτομα λαμβάνουν υπερβολική δόση συμπληρωμάτων σιδήρου ή άλλων πολυβιταμινών που περιέχουν σίδηρο.

Διαβάστε περισσότερα στο e-farmako.gr.