Ένα ιδιαίτερα φιλικό προς το περιβάλλον και οικονομικό, ως προς την κατασκευή του και τη λειτουργία του, πτηνοτροφείο σχεδίασαν και υλοποίησαν από κοινού το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας της Κτηνιατρικής του ΑΠΘ και η εταιρεία Γεωθερμική ΑΕ.
Ο συγκεκριμένος πτηνοτροφικός θάλαμος παρουσιάστηκε μάλιστα στην 12η zootechnia που έλαβε χώρα στις εγκαταστάσεις της ΔΕΘ-HELEXPO τις προηγούμενες ημέρες.
Όπως είπε στη Voria.gr ο καθηγητής Κτηνιατρικής και διευθυντής του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας του ΑΠΘ, Γιώργος Αρσένος, «στόχος μας ήταν να δώσουμε μια φθηνή λύση από πλευράς κατασκευής σε υποψήφιους και υφιστάμενους εκτροφείς οι οποίοι θέλουν να κάνουν αβγό στην Ελλάδα».
Ο Κωνσταντίνος Παπασταύρου, μηχανολόγος-μηχανικός της «Γεωθερμικής», ανέφερε στη Voria.gr ότι τα χαρακτηριστικά του γεωθερμικού-βιοκλιματικού πτηνοτροφείου είναι σημαντικά μοναδικά.
«Έχουμε δύο φιλμ μόνωσης πλαστικού, ένα εξωτερικό και ένα εσωτερικό, και ανάμεσα στα δύο φιλμ τα οποία φουσκώνουν με αέρα ψεκάζεται νερό. Έτσι, δημιουργείται μόνωση με τη χρήση νερού από γεώτρηση. Με το νερό που ψεκάζεται στα δύο φύλλα πλαστικού όταν πέφτει η εξωτερική θερμοκρασία τότε δημιουργείται πάγος στην εξωτερική επιφάνεια του πλαστικού. Το νερό στην εσωτερική επιφάνεια έρχεται από τη γεώτρηση στους 10-14 βαθμούς Κελσίου όπως βγαίνει από το εσωτερικό της γης. Αποτέλεσμα είναι, ενώ η εξωτερική θερμοκρασία μπορεί να είναι στους -14 ως -20 βαθμούς, στο εσωτερικό του χώρου η θερμοκρασία δεν πέφτει ποτέ -μελετημένα- κάτω από τους 7 βαθμούς Κελσίου. Δεν είναι σύστημα θέρμανσης, αλλά σύστημα μόνωσης» είπε ο κ. Παπασταύρου προσθέτοντας ότι το νερό αποθηκεύεται μέσω συστήματος, πέφτει εκ νέου στην πηγή και φυσικά επαναχρησιμοποιείται.
Ένα άλλο ποιοτικό χαρακτηριστικό του είναι ότι ο φυσικός αερισμός του χώρου γίνεται με παράθυρα κορυφής αλλά και πλευρικά.
Με το νέου τύπου πτηνοτροφείο, όπως ανέφερε ο καθηγητής του ΑΠΘ, εκτός από το κόστος κατασκευής, μειώνεται σημαντικά και το κόστος λειτουργίας, ενώ η όλη κατασκευή βελτιστοποιεί την ευζωία των ζώων.
«Εμάς μας ενδιαφέρει ποιο είναι το ενεργειακό αποτύπωμα για την παραγωγή ενός αβγού κι ενός κιλού ορνιθοκρέατος. Στα συμβατικά συστήματα που έχουμε σήμερα κοστίζει περίπου 60 kw. Με ένα τέτοιο οίκημα που σχεδιάσαμε μειώνουμε σημαντικά το ενεργειακό αποτύπωμα. Επίσης, πολύ μεγάλο ρόλο παίζει και το κομμάτι της κατασκευής γιατί είναι άλλο να ξεκινήσει κάποιος να κατασκευάζει πτηνοτροφείο με 70-100 ευρώ το τετραγωνικό κι άλλο με 300 ευρώ το τετραγωνικό. Η ουσία είναι το χαμηλό κόστος, οι καινοτόμες ιδέες οι οποίες βοηθούν και τον πτηνοτρόφο αλλά και βελτιστοποιούν την ευζωία των ζώων. Είναι πολύ σημαντικό να έχεις εκτρεφόμενες κότες οι οποίες δεν είναι σε κλωβοστοιχίες, όπως είναι σήμερα η συντριπτική πλειονότητα, και οι οποίες θα καταργηθούν το 2028 με βάση την κοινοτική οδηγία. Εμείς λοιπόν λέμε "ας ετοιμαστεί η χώρα για να φτιάξει συστήματα φιλοπεριβαλλοντικά"», ανέφερε ο κ. Αρσένος.