Για τις προκλήσεις αλλά και για τις ευκαιρίες που γεννώνται από τον ψηφιακό μετασχηματισμό των επιχειρήσεων μίλησε ο γενικός διευθυντής της Μασούτης ΑΕ, Θεόδωρος Γεροστεργιούδης, σε συζήτηση στο 8o Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών το οποίο πραγματοποιείται στους Δελφούς 26 - 29 Απριλίου και τελεί υπό την Αιγίδα της Α.Ε. της Προέδρου της Δημοκρατίας, κας Κατερίνας Σακελλαροπούλου.
Όπως είπε ο κ. Γεροστεργιούδης, ο κλάδος του λιανεμπορίου πιάνει τον σφυγμό του καταναλωτή και την καθημερινότητα. «Τα τελευταία χρόνια με τον κορωνοϊό ο κλάδος αναγκάστηκε πολύ γρήγορα να εξυπηρετήσει με τη χρήση της τεχνολογίας τις ανάγκες της ελληνικής κοινωνίας εκείνη τη στιγμή, που ήταν κυρίως μία πολύ μεγάλη στροφή στο online κομμάτι», είπε ο ίδιος, προσθέτοντας πως το eshop του Μασούτη βραβεύτηκε ως ένα από τα ένα πιο καινοτόμα που υπάρχουν στον χώρο.
«Τώρα είδαμε πως υπάρχει μία μεγάλη πίεση στο εισόδημα των Ελλήνων καταναλωτών από τον προηγούμενο χειμώνα και ο καταναλωτής γύρισε στα παραδοσιακά και ζήτησε τις τιμές, τις προσφορές και την εξυπηρέτηση. Το μάθημα ήταν πως φυσικά και πρέπει να έχεις στρατηγική ψηφιακού μετασχηματισμού αλλά πρέπει να ξέρεις γιατί το κάνεις», σχολίασε.
«Πλέον παρατηρούμε μία στροφή στο φυσικό κατάστημα, όμως θέλει και ταχύτητα. Αυτή τη στιγμή μπορείς να μπεις σε ένα κατάστημα της Μασούτης, να πάρεις τα προϊόντα, να τα σκανάρεις με το κινητό σου, να πληρώσεις στο κινητό σου και να φύγεις», σημείωσε.
Παράλληλα, πρόσθεσε πως ο καταναλωτής θέλει ασφάλεια τροφίμων. «Εδώ η τεχνολογία και ο ψηφιακός μετασχηματισμός είναι τεράστιος σύμμαχος. Ο Μασούτης έχει τη μεγαλυτερη αποθήκη στα Βαλκάνια, έξω από τη Θεσσαλονίκη. Μέσα υπάρχουν τεχνολογίες αιχμής, όπως πλέγμα monitoring που βλέπει την κατάσταση των τροφίμων είτε αν έχουν μπει ξενιστές και δίνουν απευθείας πληροφορίες για την κατάσταση», τόνισε.
Επίσης είπε πως η εταιρεία έχει 390 καταστήματα αλλά το πώς τα υποστηρίζει απαιτεί τεχνολογία.
Επιπρόσθετα, αναφέρθηκε στο πρώτο πρωτοποριακό κατάστημα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, φιλικό για άτομα με οπτική αναπηρία, της αλυδίσας Μασούτης, που βρίσκεται κοντά στη Σχολή Τυφλών στη Θεσσαλονίκη, επιδεικνύοντας την κοινωνική της ευαισθησία και την ευελιξία της να προσαρμόζεται στις νέες τεχνολογίες.
Δείτε την ομιλία του κ. Γεροστεργιούδη μετά το 4:19:30