Σε νέα εποχή εισέρχεται ένα από τα μεγαλύτερα και πιο πολυτελή ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης, το πεντάστερο Grand Hotel Palace, που μαζί με το Mediterranean Palace ανήκουν στην οικογένεια των "The Luxury Hotels".
Ο γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου, Παναγιώτης Ζελελίδης, παρουσίασε απόψε την πρώτη φάση της ανακαίνισης του ξενοδοχείου, που στο σύνολο της αναμένεται να ολοκληρωθεί μέχρι το 2020 φθάνοντας στα 10 εκατ. ευρώ.
Μέσα σε μόλις 70 ημέρες ολοκληρώθηκε η ανακαίνιση 65 δωματίων (σε σύνολο 265) και πλέον το ξενοδοχείο παρέχει στους πελάτες του 44 deluxe δωμάτια, 11 premium, οκτώ executive και δύο life style σουίτες.
Tα νέα δωμάτια του ξενοδοχείου, που έχει βραβευθεί με το σήμα Green Key της ελληνικής εταιρείας προστασίας της φύσης, προσφέρoυν τεχνολογίες που ενισχύουν τους στόχους του και ενθαρρύνουν τους πελάτες του να συμμετέχουν ενεργά σε διαδικασίες που σέβονται και προστατεύουν το περιβάλλον. Ενδεικτικά μέσα σε όλα τα αναβαθμισμένα δωμάτια τοποθετήθηκαν κάδοι ανακύκλωσης, λαμπτήρες led μέγιστης εξοικονόμησης ενέργειας, ψηφιακοί θερμοστάτες με κατάλληλες ρυθμίσεις θερμοκρασίας, φίλτρα ενεργού άνθρακα, καζανάκια διπλής ροής, μίκτες νιπτήρα, ντουζιέρας και μπανιέρας με εξοικονομητές νερού που αναμιγνύουν το νερό με αέρα.
Επίσης στον τομέα διαχείρισης και διάθεσης αποβλήτων ανακυκλώνεται ο μέγιστος όγκος των υλικών που χρησιμοποιούνται όπως: χαρτί, πλαστικό, μπαταρίες, λαμπτήρες, καμένα έλαια, παλέτες και μεταλλικά αντικείμενα. Τέλος το ξενοδοχείο διαθέτει τον ιματισμό σε κοινωφελείς οργανισμούς ενώ ιδιαίτερα σημαντική είναι η πολυετή συνεργασία του με την ΜΚΟ «Καθαρά Χέρια» για την ανακύκλωση των σαπουνιών.
Αξίζει να αναφερθεί ότι το διεθνές σήμα Green Key διαθέτουν 350 ξενοδοχεία στην Ελλάδα, κάτι που κατατάσσει τη χώρα μας στην 3η θέση σε σύνολο 57 χωρών.
Παράλληλα, με την εφαρμογή Mobile access δίνεται η δυνατότητα εισόδου στο δωμάτιο του ξενοδοχείου με το «έξυπνο» κινητό χωρίς τη χρήση της κάρτας κλειδιού.
Ακόμη, τα ανακαινισμένα δωμάτια διαθέτουν Smart Android TV, με δυνατότητα ασύρματης σύνδεσης του κινητού και προβολή του επιθυμητού περιεχομένου στην τηλεόραση ως μόνιτορ. Με 35 τηλεοπτικά και 140 διαδικτυακά κανάλια, οι πελάτες απολαμβάνουν μια μοναδική εμπειρία προβολής με γρηγορότερη και πιο διαδραστική τηλεόραση, με πλήθος ειδικών εφαρμογών, gaming και hospitality. Εντυπωσιακή εφαρμογή επίσης αποτελεί η mirror TV στο μπάνιο των Executive δωμάτιων.
Σημειώνεται πως το Grand Hotel Palace εισήγαγε πρώτο στη Θεσσαλονίκη μέγιστη ταχύτητα προσπέλασης δεδομένων 1 Gbps.
Πρωτοπορία επίσης αποτελεί η εφαρμογή Advanced two-way communication που επιτρέπει στον επισκέπτη μέσω του κινητού του τηλεφώνου, να στέλνει αιτήματα στα διάφορα τμήματα του ξενοδοχείου, να πραγματοποιεί κρατήσεις και να ενημερώνεται για τον προορισμό σε πραγματικό χρόνο.
Η επόμενη φάση ανακαίνισης του Grand Hotel Palace θα λάβει χώρα εντός του 2019 και θα αφορά τους κοινόχρηστους χώρους, τις αίθουσες συνεδρίων και τον περιβάλλοντα χώρο, ενώ μέχρι το τέλος του 2020 θα έχει ολοκληρωθεί η ανακαίνιση των υπολοίπων 200 δωματίων.
«Ο στόχος μας είναι να παραμένουμε πρωτοπόροι. Το ξενοδοχείο αλλάζει φυσιογνωμία, ακολουθώντας την τάση της αγοράς στις ποιοτικές λύσεις φιλοξενίας. Η κυρίαρχη αγορά-στόχος μας είναι οι millennials και η generation Z», τόνισε ο κ. Ζελαλίδης.
Ο ίδιος ανέφερε πως οι πληρότητες στο ξενοδοχείο καταγράφουν άνοδο 11%, με αυξητικές τάσεις για το τέλος του έτους, ενώ η μέση πληρότητα αγγίζει το 75%.
Σε ό,τι αφορά τη νέα συλλογική σύμβαση εργασίας στον ξενοδοχειακό κλάδο, ο γενικός διευθυντής του Grand Hotel Palace τόνισε πως «χαιρόμαστε το προσωπικό μας να απολαμβάνει καλύτερη μισθοδοσία, ώστε να προσφέρει καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες μας».
