Την αύρα της Θεσσαλονίκης σε ένα εντυπωσιακό μπουκάλι έκλεισε η ΝΥΜΦΗ. Η hoppy lager μπύρα που σχεδιάζεται και παράγεται στην πόλη, έκανε την πρώτη της βόλτα το καλοκαίρι στην παλιά παραλία και γιόρτασε την κυκλοφορία της στο λιμάνι, ενώ πρόσφατα έκανε την εμφάνισή της στην 84η ΔΕΘ ως η επίσημη μπύρα της διοργάνωσης.
Με πέντε λυκίσκους και 5% αλκοόλ, με ανθώδη αρώματα, φρουτώδη γεύση και μία ήπια πικρή επίγευση, η ΝΥΜΦΗ γέμισε τα ποτήρια των επισκεπτών της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης συνοδεύοντας τις βόλτες τους. Για το μοναδικό αυτό δεκαήμερο, οι επισκέπτες μπορούσαν να δοκιμάσουν και την Special Edition ΝΥΜΦΗ Dark, τη μαύρη μπύρα που φτιάχτηκε αποκλειστικά για την 84η ΔΕΘ, αλλά και να ενημερωθούν για τη νέα μπύρα.
Η ΝΥΜΦΗ διεκδικεί δίκαια τον τίτλο της μπύρας της Θεσσαλονίκης. Σχεδιάστηκε από πολυβραβευμένο γραφείο της πόλης και εμπνεύστηκε από τον μύθο της γοργόνας που συνδέεται άρρηκτα με την πόλη. Η ετεροθαλής αδελφή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, Θεσσαλονίκη, μεταμορφώθηκε σε Γοργόνα όταν από λάθος πέταξε το «αθάνατο νερό» που ο αδελφός της με κόπους και κινδύνους είχε αποκτήσει για να εξασφαλίσει την αθανασία. Από τότε γυρίζει στη θάλασσα ρωτώντας τους ναυτικούς πού είναι.
Η ΝΥΜΦΗ παράγεται από 100% Μακεδονικό κριθάρι το οποίο συλλέγεται από 1.500 αγρότες και καλλιεργείται σε έκταση μεγαλύτερη των 80.000 στρεμμάτων στη Μακεδονία ενώ όλη η διαδικασία παραγωγής, από τη βυνοποίηση μέχρι τη ζυθοποίηση και την εμφιάλωση, πραγματοποιείται στη Σίνδο.
