Μια σύγχρονη, αυτοματοποιημένη παραγωγική γραμμή επιδορπίων γάλακτος έθεσε σε λειτουργία πριν από λίγο καιρό η ΣΕΡΓΑΛ, ανοίγοντας τον δρόμο για την παραγωγή καινούριων προϊόντων, όπως το ρυζόγαλο και η κρέμα βανίλια και σοκολάτα από φρέσκο γάλα, που έβγαλε στην αγορά εδώ και δύο μήνες. Η επένδυση που υλοποιήθηκε ανήλθε στο μισό εκατομμύριο ευρώ και ήρθε να ικανοποιήσει την αυξημένη ζήτηση που διαπίστωνε η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία για το κομμάτι των επιδορπίων γάλακτος, όπου δεν είχε παρουσία.
Εν τω μεταξύ μέχρι τον Ιούλιο η ΣΕΡΓΑΛ θα έχει ολοκληρώσει φωτοβολταϊκό πάρκο με virtual net metering, ισχύος 1 MW, κοντά στην Αρναία Χαλκιδικής, στο πλαίσιο επένδυσης 600.000 ευρώ, που έχει ενταχθεί στο πρόγραμμα «Πράσινη Ενέργεια», σε μια προσπάθεια να καλύψει πλήρως τις ανάγκες της σε ηλεκτρικό ρεύμα, ώστε να απαλλαγεί από το επιβαρυντικό ενεργειακό κόστος.
Το επόμενο στοίχημα δε της σερραϊκής βιομηχανίας γάλακτος είναι το εξαγωγικό, αφού μέχρι στιγμής δεν διαθέτει εξαγωγική δράση. Έχει προχωρήσει μάλιστα σε επαφές με Γερμανία, Βέλγιο και Ιταλία, επιθυμεί όμως να κάνει την εξαγωγική της εξόρμηση την κατάλληλη στιγμή και με ευνοϊκούς όρους τόσο για την ίδια όσο και για τους γαλακτοπαραγωγούς με τους οποίους συνεργάζεται, οι οποίοι ξεπερνούν τους 30.
«Εμείς στηρίζουμε τους Έλληνες παραγωγούς και οι κινήσεις μας πρέπει να είναι προσεκτικές και να πετυχαίνουν τους ευνοϊκότερους όρους» λέει στη Voria.gr ο πρόεδρος της ΣΕΡΓΑΛ, Αντώνης Μπούρας.
Σήμερα η ΣΕΡΓΑΛ διαθέτει 30 κωδικούς, εκ των οποίων το 60% αφορά την κατηγορία του γάλακτος και το 40% την κατηγορία της γιαούρτης. Τα προϊόντα της κυκλοφορούν στη Βόρεια Ελλάδα, από την Κατερίνη μέχρι τον Έβρο.
Από το 1995, οπότε ανέλαβε την εταιρεία ο σημερινός της ιδιοκτήτης, Αντώνης Μπούρας, έχουν υλοποιηθεί επενδύσεις της τάξης των 20 εκατ. ευρώ, δημιουργώντας νέα παραγωγικά δεδομένα στη ΣΕΡΓΑΛ.
45-50 τόνοι προϊόντων ημερησίως
Η παραγωγική δυναμικότητα της ΣΕΡΓΑΛ στη μονάδα των 3.000 τ.μ. που διαθέτει σε συνολική έκταση 26 στρεμμάτων φτάνει τους 45-50 τόνους προϊόντων σε ημερήσια βάση, ενώ καθημερινά εισκομίζει περί τους 40 τόνους γάλακτος (35 τόνους αγελαδινού, 2 τόνους κατσικίσιου και 1,5 τόνο πρόβειου για τα γιαούρτια). Απασχολεί δε 87 άτομα και επενδύει συνεχώς στο προσωπικό της.
Στη ΣΕΡΓΑΛ όμως έχει κάνει την είσοδό της και η δεύτερη γενιά της οικογένειας Μπούρα, η κόρη του Αντώνη Μπούρα με σπουδές οικονομικών και ο γιος του με σπουδές τεχνολόγου τροφίμων, που μεγάλωσαν μέσα στην εταιρεία και βάζουν τις βάσεις για το επόμενό της κεφάλαιο.
Η ΣΕΡΓΑΛ -την οποία δημιούργησε η Αγροτική Τράπεζα το 1964 και συμμετείχε στη συνέχεια η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Σερρών- τέθηκε σε εκκαθάριση και το 1995 βγήκε προς πώληση, με τον Αντώνη Μπούρα να αναλαμβάνει να την οδηγήσει στη νέα της παραγωγική περίοδο, «χτίζοντάς» την από την αρχή.
Η πρώτη μεγάλη επένδυση-σταθμός για τη σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία, που έφερε την αυτοματοποίηση της παραγωγής, υλοποιήθηκε το 2007, ανήλθε σε 8 εκατ. ευρώ και ανέβασε τον πήχη για τη ΣΕΡΓΑΛ.