Περισσότεροι από 200 σύνεδροι από όλη την Ευρώπη θα βρεθούν την Δευτέρα και Τρίτη, 22 και 23 Μαΐου, στη Θεσσαλονίκη, για την Ευρωπαϊκή Διάσκεψη Κορυφής για τη Βιομάζα και τη Βιοοικονομία Τροφίμων, το European Food Biomass & Bioeconomy Summit, που διοργανώνεται στο ξενοδοχείο Porto Palace στη Θεσσαλονίκη.
Οι συμμετέχοντες, ανάμεσά τους 38 από την Ελλάδα, εκπροσωπούν Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις, Startups, Επενδυτικά Κεφαλαία, Παρόχους τεχνολογίας και λύσεων Ερευνητικούς Φορείς και αντίστοιχα Cluster από Ευρωπαϊκές χώρες. Στόχος τους είναι να συνδεθούν και να δημιουργήσουν συνεργασίες στην αλυσίδα αξίας τροφίμων και τη βιοοικονομία.
Το συνέδριο θα περιλαμβάνει διαδραστικά εργαστήρια και διαγωνιστική διαδικασία παρουσίασης πρωτοποριακών ιδεών σε επενδυτές. Έχουν προγραμματιστεί 115 Β2Β συναντήσεις. Κατά τη διάρκεια του θα πραγματοποιηθεί η επίσημη ανακοίνωση έναρξης του B-Resilient innovation Lumpsum, ενός μηχανισμού οικονομικής υποστήριξης για τις ΜΜΕ στην αλυσίδα αξίας τροφίμων για έργα καινοτομίας σχετικά με την αξιοποίηση της βιομάζας.
Η αξιοποίηση της βιομάζας, πέρα από την χρήση της ως πηγή ενέργειας, ως πρώτης ύλης για την παραγωγή νέων προϊόντων αποτελεί μία από τις βάσεις της αρχής της κυκλικής οικονομίας και της επίτευξης μηδενικών αποβλήτων (zero waste).
Το συνέδριο συνδιοργανώνεται από το European Institute of Innovation & Technology-Food (EIT-Food West), το Agrotech Export Cluster (ATECluster) του ΣΕΒΕ και τα ευρωπαϊκά έργα B-Resilient, Model2Bio & Bioeconomy Ventures Projects.