Έστησε το μικρό κατάστημά της στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην πλατεία Άθωνος, χρησιμοποιώντας 8.000 φελλούς και κουτιά από συσκευασίες κρασιών. Πρόκειται για το «Stef Art», που από τον Σεπτέμβριο του 2021 έχει ανοίξει την πόρτα του, στην οδό Μπαλάνου, με χειροποίητα μακραμέ κοσμήματα, χειροτεχνίες και πυρογραφίες.
Επί δύο μήνες η Στεφανία Εκμετσή ξεκίνησε την προετοιμασία για το στήσιμο του καταστήματός της, αφού πρώτα προμηθεύτηκε από οινοποιείο τη μεγάλη ποσότητα φελλών αλλά και τα κουτιά από κρασιά.
Στόχος της ήταν η μικρή της επιχείρηση να είναι διαμορφωμένη με ανακυκλωμένα υλικά, αφού και τα προϊόντα τα οποία θα πωλούσε είναι όλα φτιαγμένα από την ίδια. «Ανακυκλωμένα υλικά, ξύλο και κλωστή είναι αυτά που χρησιμοποιώ στο κατάστημά μου», λέει η κ. Εκμετσή, περιγράφοντας με ιδιαίτερη αγάπη όλα όσα φτιάχνει, παρά το χρόνο που χρειάζεται για το κάθε ένα αντικείμενο.
Χιλιάδες φελλοί τοποθετήθηκαν στον τοίχο της μιας πλευράς του καταστήματος, δημιουργώντας τάβλες πάνω στις οποίες παρουσιάζονται τα εκατοντάδες μακραμέ σκουλαρίκια, βραχιόλια, δακτυλίδια και κολιέ, που η ίδια έχει φτιάξει. Στην απέναντι πλευρά αντικρίζει κανείς τις δημιουργίες της, ζωγραφισμένα κουτιά, κάδρα και πολλά άλλα αντικείμενα. Αυτό το διάστημα μπορεί κανείς να βρει πασχαλινές καλλιτεχνίες, όπως αβγουλάκια ζωγραφισμένα και λαμπάδες.
Εδώ και πολλά χρόνια η Στεφανία Εκμετσή ασχολείται με χειροποίητες δημιουργίες και από το 2018 λάμβανε μέρος και σε flea market. Ήθελε όμως να έχει τη δική της έδρα και έτσι άνοιξε το «Stef Art».