Κάρβουνα και ψησταριές παντού για το έθιμο. Η Θεσσαλονίκη πανέτοιμη και σήμερα Τσικνοπέμπτη για να χορτάσει, να χορέψει, να μασκαρευτεί και να διασκεδάσει.
Σε κάθε δρόμο και κάθε γειτονιά έχουν στηθεί ψησταριές με σουβλάκια, πανσέτες, σουτζουκάκια και κάθε λογής κρεατικό που ψήνεται στα κάρβουνα, όπως απαιτεί η ημέρα... και η νύχτα φυσικά.
Τσικνοπέμπτη με έναν ήλιο με... δόντια και οι Θεσσαλονικείς -μαζί και οι επισκέπτες της πόλης- αναμένεται να πλημμυρίσουν τους δρόμους. Αρκετοί ξεκίνησαν ήδη να τρώνε και να πίνουν και στις ταβέρνες δεν θα πέφτει καρφίτσα. Κρατήσεις τέλος, όσοι πρόλαβαν πρόλαβαν, οι υπόλοιποι θα μείνουν όρθιοι στον δρόμο, αλλά κι εκείνοι θα περάσουν καλά.
Το αδιαχώρητο, όπως κάθε χρόνο, θα δημιουργηθεί στην οδό Βασ. Ηρακλείου, όπου το ψήσιμο έχει ξεκινήσει από νωρίς το πρωί. Στα πεζοδρόμια ψησταριές, στη διαπασών αποκριάτικοι ρυθμοί, χάλκινα και κλαρίνα θα περνούν σε τακτά χρονικά διαστήματα και όσοι περάσουν από εκεί θα ξεφαντώσουν με την ψυχή τους.
Μουσικοί και μουσική θα συνοδεύουν τα γλέντια, αυτοσχέδια τα πιο πολλά, που θα φουντώσουν σε μερικές ώρες.