Κατατέθηκε αίτημα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για να αναγνωριστεί το κυπριακό χαλούμι ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Στην επιβεβαίωση ότι η Κύπρος υπέβαλε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή αίτημα για κατοχύρωση του χαλουμιού ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης προχώρησε σήμερα εκπρόσωπος της Κομισιόν.
Σημειώνεται πως πρόκειται για το δεύτερο αίτημα της Κύπρου προς τις Βρυξέλλες για κατοχύρωση της ονομασίας χαλούμι ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. Η πρώτη απόπειρα κατοχύρωσης έγινε το 2009 με την υποβολή αίτησης στην Κομισιόν που ετοιμάστηκε από το Σύνδεσμο Τυροκόμων Κύπρου.
Η νέα αίτηση που υποβλήθηκε στην Κομισιόν ετοιμάστηκε από κοινού από τυροκόμους και κτηνοτρόφους. Η αίτηση ακολουθεί το εμπορικό πρότυπο του χαλουμιού που υπάρχει σήμερα και ξεκαθαρίζει πως το αιγοπρόβειο γάλα πρέπει να υπερέχει του αγελαδινού στην παρασκευή του προϊόντος.