Skip to main content

Βραβείο «Superior Taste Award» για δύο προϊόντα της Δωδώνη

Το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2015 και την ύψιστη διάκριση έλαβαν στο διεθνή θεσμό Superior Taste Award, η Φέτα και το στραγγιστό γιαούρτι της Δωδώνης.

Το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2015 (Superior Taste Award) και την ύψιστη διάκριση τριών αστεριών έλαβαν στο διεθνή θεσμό Superior Taste Award, η Φέτα και το στραγγιστό γιαούρτι 2% της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη, δύο προϊόντα τα οποία ξεχώρισαν για την ανώτερη ποιότητά τους, την υψηλή θρεπτική τους αξία και την ασύγκριτη γεύση τους.

Τα βραβεία Superior Taste Awards διοργανώνονται από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας – iTQi, με στόχο την ανάδειξη τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης παγκοσμίως. Οι 120 κριτές του θεσμού αποτελούνται από φημισμένους σεφ και γευσιγνώστες και επιλέγονται από τις 16 πιο αναγνωρισμένες λέσχες μαγείρων και γευσιγνωστών στην Ευρώπη, όπως οι  ακόλουθες: Ελληνική Λέσχη Αρχιμαγείρων, Maîtres Cuisiniers de France, Academy of Culinary Arts, Académie Culinaire de France και άλλες.

Για τη Δωδώνη η συγκεκριμένη διάκριση αποτελεί «σημαντική αναγνώριση από κορυφαίους επαγγελματίες Μαγειρικής και προέκυψε έπειτα από την ενδελεχή αξιολόγηση της ποιότητας και της γεύσης μίας ευρείας γκάμας προϊόντων, με βάση  πολλές διαφορετικές παραμέτρους γευστικής δοκιμής και της αμερόληπτης διαδικασίας «τυφλής δοκιμής».

Σημειώνεται ότι όλα τα προϊόντα Δωδώνη παράγονται από 100% ελληνικό γάλα, στη μονάδα της εταιρείας στα Ιωάννινα.

«Είμαστε πολύ υπερήφανοι που διακριθήκαμε από το θεσμό iTQi με δύο βραβεία, τα οποία αποτελούν για εμάς ακόμα μία απόδειξη της διεθνούς αναγνώρισης ότι η Δωδώνη παράγει προϊόντα άριστης ποιότητας και ανώτερης γεύσης. Στη Δωδώνη έχουμε μακρά παράδοση και δίνουμε έμφαση στην ποιότητα, χρησιμοποιώντας για τα προϊόντα μας τις αγνότερες πρώτες ύλες, ανώτερης ποιότητας και 100% ελληνικό γάλα, προσφέροντας την εμπειρία της αυθεντικής γεύσης. Η Φέτα Δωδώνη είναι η κορυφαία ελληνική φέτα και χαιρόμαστε ιδιαίτερα που τώρα και το γιαούρτι μας κερδίζει τη διεθνή αναγνώριση που πιστεύουμε ότι αξίζει» τόνισε ο διευθύνων σύμβουλος της Δωδώνη, κ. Tom Seepers.