Σε εξέλιξη βρίσκεται ο εντατικός σχεδιασμός του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη διασφάλιση της νομιμότητας στην αγορά τροφίμων κατά την πασχαλινή περίοδο. Με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και την αποτροπή φαινομένων παραπλάνησης των καταναλωτών, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί έχουν ήδη πραγματοποιήσει πάνω από 1.800 παρεμβάσεις κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026, εστιάζοντας κυρίως στην αποτροπή των παράνομων «ελληνοποιήσεων» στα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
| ΥπΑΑΤ: 2.147 κρούσματα ευλογιάς και 25 κρούσματα αφθώδους πυρετού στη χώρα |
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, από το σύνολο των ελέγχων έχουν καταγραφεί 259 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης και παραβάσεων, εκ των οποίων οι 36 εντοπίστηκαν από τα εξειδικευμένα κλιμάκια του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Η αποτελεσματικότητα του μηχανισμού αποτυπώνεται ήδη στην επιβολή 120 διοικητικών κυρώσεων, ενώ οι έλεγχοι εντείνονται περαιτέρω τις τελευταίες ημέρες. Είναι χαρακτηριστικό ότι από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου διενεργήθηκαν περισσότεροι από 430 αιφνιδιαστικοί έλεγχοι σε σφαγεία, μονάδες τυποποίησης και σημεία λιανικής πώλησης, με αυστηρή διασταύρωση στοιχείων μέσω της εφαρμογής «ΑΡΤΕΜΙΣ».
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη συστηματική παρακολούθηση της διακίνησης ζώντων ζώων από άλλα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μέσω του ηλεκτρονικού συστήματος TRACES NT, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας ιχνηλατεί κάθε φορτίο από την είσοδό του στη χώρα έως το τελικό σημείο εμπορίας. Κατά το διάστημα από τις 26 Μαρτίου έως τις 6 Απριλίου, εισήλθαν στη χώρα 33 ενδοκοινοτικά φορτία από τη Γαλλία, την Ισπανία, τη Σλοβακία και την Αυστρία, με την πλειονότητα αυτών να αφορά ζώα για περαιτέρω διατήρηση σε περιοχές όπως η Λάρισα, η Αιτωλοακαρνανία και η Αχαΐα.
Παράλληλα οι κτηνίατροι στα σφαγεία όλης της επικράτειας διενεργούν καθημερινούς υγειονομικούς ελέγχους, διασφαλίζοντας την ορθή επισήμανση των σφαγίων και τη διαχείριση των υποπροϊόντων.
