Μεγάλωσε από μικρή μέσα σε έντονες γεύσεις και μυρωδιές και καρμικά, ίσως και μαγικά, αυτό συνδέθηκε με το επαγγελματικό μονοπάτι που επέλεξε. Η Αφροδίτη Γεωργιάδου… γεννήθηκε μέσα στο Ραγιάν, το τυροκομείο που διατηρεί η οικογένειά της εδώ και πολλές δεκαετίες κι ενώ έλεγε πως δεν θα ασχοληθεί με κάτι παρεμφερές, αφού δεν έβλεπε όσο ήθελε τους γονείς της λόγω επαγγελματικού φόρτου, οι έντονες εικόνες και οι πειρασμοί την έκαναν γρήγορα να καταλάβει ότι θα γίνει μαγείρισσα.
Η ίδια πέρασε από τις κουζίνες κορυφαίων εστιατορίων ώσπου μία φωνή μέσα της, έφερε μία ιδέα που ήταν και το ξεκίνημα μίας νέας φάσης. Έχοντας ως αφετηρία τις νοστιμιές της οικογενειακής επιχείρησης, η Αφροδίτη έπεισε τους γονείς της να φτιάξουν μία φάρμα για να παράγουν εκεί κάθε τι που θα συνθέτει ένα πιάτο της. Και καταλαβαίνοντας ότι το farm to table είναι αυτό που της ταιριάζει καλύτερα, έκανε τη φάρμα τους στο Κιλκίς πόλο έλξης για εκατοντάδες ανθρώπους από την Ελλάδα και το εξωτερικό, μυώντας τους στα μυστικά του private cooking.
Διαβάστε περισσότερα στη Vwoman.gr.