Εκρηκτική ανάπτυξη καταγράφει η βραχυχρόνια μίσθωση στη Θεσσαλονίκη με τον αριθμό των Airbnb την τρέχουσα χρονιά να αγγίζει συνολικά περί τα 4.100 καταλύματα, όταν ένα χρόνο νωρίτερα ήταν 3.800 και το 2023 άγγιζαν τα 2.900. Είναι χαρακτηριστικό πως η αύξηση του αριθμού τους συγκρίνοντας το 2023 με το 2025 αγγίζει το 41%, ενώ μεταξύ 2024 και 2025 η άνοδος του αριθμού τους είναι σαφώς πιο λελογισμένη καθώς δεν ξεπερνά το 8%. Τα παραπάνω νούμερα αφορούν το σύνολο της Θεσσαλονίκης, συνυπολογίζοντας και το κέντρο της πόλης που είναι και το πλέον ελκυστικό για τους τουρίστες.
Αξίζει να σημειωθεί πως διψήφια είναι η αύξηση των Airbnb στην πυρίκαυστη ζώνη της Θεσσαλονίκης, με τον αριθμό τους να αγγίζει φέτος τα 626 όταν πέρυσι ήταν 532 και το 2023, 489. Κάνοντας τη σύγκριση του αριθμού που είναι εγγεγραμμένα ως Airbnb το 2025 έναντι αυτών που ήταν πέρυσι η άνοδος φτάνει το 17,6%, ενώ συγκρίνοντας τα με αυτά του 2023 η αύξηση αγγίζει το 28%.

Οι αριθμοί είναι αποκαλυπτικοί της ζήτησης που υπάρχει για τα Airbnb από τους τουρίστες που κατά μέσο όρο διαμένουν στη Θεσσαλονίκη περίπου 3,6 ημέρες, γεγονός που καταδεικνύει ότι η πόλη επιλέγεται κυρίως για ολιγοήμερες διακοπές και προπάντων για city break.
Τα ενδιαφέροντα στοιχεία προκύπτουν από έρευνα του Συνδέσμου Εταιρειών Βραχυχρόνιας μίσθωσης ακινήτων (STAMA) για τα Airbnb στη Βόρεια Ελλάδα και παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο της 40ης Philoxenia - Hotelia.
Φρένο στα πρώην καταστήματα που μετατρέπονται σε Airbnb
Σύμφωνα με τα στοιχεία του STAMA ως αποδοτικότερος μήνας κρίνεται για τη Θεσσαλονίκη ο Οκτώβριος, ενώ κατά μέσο όρο οι προκρατήσεις γίνονται 35 ημέρες πριν την κράτηση. Όπως εξηγεί στη Voria.gr, o διευθυντής του STAMA, Στάθης Καρόπουλος, «το γεγονός πως οι προκρατήσεις, ανάλογα με τη χρονική περίοδο, γίνονται περίπου 35 ημέρες νωρίτερα, δείχνουν την κινητικότητα που καταγράφεται για τα Airbnb». Αναφερόμενος τις συζητήσεις που υπάρχουν για επιβολή πλαφόν στον αριθμό των Airbnb στη Θεσσαλονίκη, κάτι που συνέβη στην Αθήνα, ο κ. Καρόπουλος υπογράμμισε πως προ ημερών υπήρξε συνάντηση με τον δήμαρχο Θεσσαλονίκης, Στέλιο Αγγελούδη, ο οποίος επισήμανε πως δεν πρόκειται να ζητήσει απαγορεύσεις για τα Airbnb που στεγάζονται σε κτήρια, αλλά είναι αντίθετος με τη διαμόρφωση καταστημάτων σε κατοικίες βραχυχρόνιας μίσθωσης κάτι που βρίσκει σύμφωνο και τον Σύνδεσμο. «Η ύπαρξη των εν λόγω καταλυμάτων υποβαθμίζει την ποιότητα των Airbnb» ανέφερε ο κ. Καρόπουλος.
Η μέση τιμή ανά διανυκτέρευση
Η μέση τιμή διανυκτέρευσης στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, είναι στα 80 ευρώ, τιμή ενισχυμένη κατά 8% έναντι της προηγούμενης χρονιάς. Για ένα πολυτελές κατάλυμα η τιμή διαμορφώνεται στα 110,29 ευρώ ανά διανυκτέρευση. Τα έσοδα ανά δωμάτιο είναι στα 51 ευρώ ενισχυμένα κατα 3%, ενώ η μέση πληρότητα είναι στο 60%, μειωμένη κατά 2% έναντι του 2024. Την ίδια ώρα η μέση τιμή διανυκτέρευσης στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης είναι στα 60,65 ευρώ (+3% έναντι του 2024) ενώ τα έσοδα ανά δωμάτιο ανέρχονται σε 37,62 (+2%).
Θα πρέπει να σημειωθεί πως στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης καταγράφεται η χαμηλότερη μέση τιμή διανυκτέρευσης, έναντι των άλλων εξεταζόμενων πόλεων στην έρευνα.
Η περίπτωση της Χαλκιδικής
Περί τα 2.800 Airbnb αριθμεί η Κασσάνδρα Χαλκιδικής, σύμφωνα τα στοιχεία του STAMA, αριθμός μειωμένος κατά 3,4% έναντι του 2024, όποτε άγγιζαν τα 2.900. Το 2023 ο αριθμός τους δεν ξεπερνούσε τα 2.500 γεγονός που καταδεικνύει πως υπήρξε μια σημαντική αύξηση το διάστημα 2023 - 2024 ήτοι 16%. Η μέση διάρκεια παραμονής είναι 6,8 ημέρες, με πιο δυνατό μήνα τον Αύγουστο. Οι προκρατήσεις γίνονται κατά μέσο όρο 61 ημέρες πριν την άφιξη, ενώ μέση πληρότητα στην Κασσάνδρα είναι στο 64%, ποσοστό οριακά μειωμένο (2%) σε σχέση με έναν χρόνο νωρίτερα.
Η μέση τιμή ανά διανυκτέρευση είναι στα 156,79 ευρώ, τιμή αυξημένη κατά 8% ενώ τα έσοδα ανά διανυκτέρευση στα 107, 31 ευρώ (+3%).
Αυξητική είναι η πορεία των καταλυμάτων βραχυχρόνιας μίσθωσης στη Σιθωνία, με τον αριθμό τους να αγγίζει τα 1.700 το 2025, όταν ένα χρόνο νωρίτερα ήταν 1.500 (+13,3%). Σημειώνεται πως το 2023 ο αριθμός τους άγγιζε τα 1.600. Η μέση πληρότητα στη Σιθωνία παρέμεινε σταθερή την περίοδο 2024 - 2025, ήτοι στο 69%. Καλύτερος μήνας για την περιοχή είναι ο Αύγουστος, ενώ οι προκρατήσεις γίνονται κατά μέσο όρο 76 ημέρες νωρίτερα, με τον μέσο χρόνο διαμονής να διαμορφώνεται σε 7,1 ημέρες. Η μέση τιμή διανυκτέρευσης είναι στα 149,14 (+9%) ενώ τα έσοδα ανά δωμάτιο στα 110,25 ευρώ (+6%).
Η εικόνα σε Πιερία, Θάσο, Αλεξανδρούπολη και Καβάλα
Η μέση πληρότητα στην Πιερία αγγίζει το 57%, ποσοστό μειωμένο κατά 4% έναντι του 2024, με τη μέση τιμή ανά διανυκτέρευση να αγγίζει τα 78,74 ευρώ, τιμή ενισχυμένη κατά 13%, ενώ τα έσοδα ανά δωμάτιο διαμορφώνονται σε 47,58 ευρώ. Ο αριθμός των Airbnb το 2023 στην Πιερία ήταν 233, ένα χρόνο αργότερα αυξήθηκαν σε 314, ενώ το 2025 έφτασαν τα 376.
Στη Θάσο ο αριθμός των καταλυμάτων βραχυχρόνιας μίσθωσης έφτασε το 2025 τα 876, το 2024 ήταν 832 και το 2023 831. Η μέση πληρότητα αγγίζει το 67%, ο μέσος χρόνος παραμονής τις 6,6 ημέρες, η μέση τιμή ανά διανυκτέρευση τα 120,62 ευρώ - τιμή αυξημένη κατά 6%- ενώ τα έσοδα ανά δωμάτιο τα 86,22 ευρώ, ποσό μειωμένο κατά 1%.
Υπερδιπλασιάστηκαν σε μια διετία τα Airbnb στην Αλεξανδρούπολη καθώς η πόλη φέτος αριθμεί τα 720, όταν το 2023 ήταν 294 και το 2024 490. Η μέση διάρκεια διαμονής είναι 3,4 ήμερες, η μέση πληρότητα στο 53% (-10% έναντι του 2024) ενώ η μέση τιμή ανά διανυκτέρευση αυξήθηκε κατά 12% και διαμορφώθηκε σε 90,98 ευρώ.
Μειωμένη κατά 9% είναι η μέση διάρκεια διαμονής στην Καβάλα που την τρέχουσα χρονιά αγγίζει το 55%, η μέση διάρκεια διαμονής είναι 4,4 ημέρες, ενώ η μέση τιμή ανά διανυκτέρευση αγγίζει τα 90,58 ευρώ (+11%). Ο αριθμός των Airbnb, σύμφωνα με τα στοιχεία του STAMA, φέτος, αγγίζει τα 609, πέρυσι τα 612 και το 2023 τα 482.