Το 1963, μια ομάδα δυναμικών Ελλήνων επιχειρηματιών, ίδρυσε στον Κηφισό Αττικής την Αθηναϊκή Ζυθοποιία που θα εξελισσόταν στη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής και εμπορίας μπίρας στη χώρα μας.
Δύο χρόνια αργότερα άρχισε η παραγωγή της εμβληματικής μπίρας Αμστέλ, η οποία έγινε ανάρπαστη, μπήκε δυναμικά στη ζωή του τόπου μας και εξελίχθηκε σε αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κουλτούρας.
Το 1975, πλέον, η ζήτηση για την Amstel είχε αυξηθεί τόσο πολύ, που οδήγησε τους ιδρυτές στην απόφαση να κατασκευάσουν το εργοστάσιο στη Θεσσαλονίκη, το οποίο αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγική μονάδα της εταιρείας. Έτσι, στο δεύτερο μισό της δεκαετίας του ’70 ξεκινάει η παραγωγή μπίρας και στη Θεσσαλονίκη, στην πόλη που κατασκευάστηκε και το πρώτο βυνοποιείο της εταιρείας. Το 1985 η εταιρεία απέκτησε και ένα τρίτο εργοστάσιο, αυτή τη φορά στην Πάτρα.
Η αρχή είχε στεφθεί με επιτυχία, και η συνέχεια ήταν δυναμική.
Στα 57 χρόνια ιστορίας της, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δεν σταμάτησε ποτέ να πρωτοπορεί. Εισήγαγε προϊόντα που έγραψαν τη δική τους ιστορία στην προτίμηση του καταναλωτικού κοινού, προχώρησε πρώτη σε εξαγωγές προϊόντων ζύθου σε ξένες αγορές, συνέχισε να καινοτομεί ανταποκρινόμενη σε αναδυόμενες καταναλωτικές και διατροφικές συνήθειες.
Από την αρχή της λειτουργίας της επένδυσε στη δημιουργία ενός ευρύτερου χαρτοφυλακίου προϊόντων, με στόχο να καλύψει στο μέγιστο βαθμό τις ανάγκες και τις επιθυμίες των καταναλωτών. Έφερε στην ελληνική αγορά τη μπίρα Heineken, την πιο αναγνωρίσιμη μπίρα στον κόσμο, είναι η μόνη εταιρεία στην Ελλάδα που παράγει εγχώριο μηλίτη, επανακυκλοφόρησε ιστορικές μπίρες όπως την ΑΛΦΑ, αλλά και τη ΜΑΜΟΣ σε συνεργασία με την οικογένεια Μάμου, συνδέοντας έτσι τις γεύσεις του παρελθόντος με το σήμερα.
Στη Θεσσαλονίκη, σήμερα απασχολούνται περισσότεροι από 200 εργαζόμενοι, ενώ παράγονται 80 προϊοντικοί κωδικοί και 850.000 εκατόλιτρα μπίρας ετησίως. Πριν από ενάμιση χρόνο ξεκίνησε και η παραγωγή της μπίρας ΝΥΜΦΗ, από 100% μακεδονικό κριθάρι, το οποίο καλλιεργείται από 1500 τοπικούς αγρότες. Το νέο αυτό brand, είναι εμπνευσμένο από την ιστορία της Θεσσαλονίκης και ήρθε για να επισφραγίσει τη δυνατή σχέση της εταιρείας με την πόλη, ενώ το Σεπτέμβριο του 2019 έγινε η επίσημη μπίρα της 84ης Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης.
Ανατρέχοντας στην επιτυχημένη πορεία της, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία μας ταξιδεύει στα 57 χρόνια ιστορίας της μέσα από ένα ντοκιμαντέρ μικρού μήκους, το οποίο μπορείτε να δείτε εδώ.
