Τουλάχιστον τέσσερις φορές τον μήνα βρίσκονται στο τραπέζι της πλειονότητας των Ελλήνων τα ψάρια και τα θαλασσινά, δείχνοντας ιδιαίτερη προτίμηση στα νωπά, μη συσκευασμένα. Ωστόσο, στη χώρα μας, λίγα πράγματα είναι γνωστά για την αγορά των αλιευμάτων που φέρουν οικο-σήμανση, αφού το 56% των Ελλήνων δεν γνωρίζει καν την ύπαρξη οικο-σημάνσεων.
Τα παραπάνω προκύπτουν από έρευνα που διεξάγει το ΑΠΘ στο πλαίσιο της διπλωματικής εργασίας του μεταπτυχιακού φοιτητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Γιάννη Γιώβου, με επιβλέποντα καθηγητή τον Κωνσταντίνο Γκάνια. Η έρευνα αφορά την πιστοποίηση αλιευτικών τεχνικών και της διαχείρισης των αλιευμάτων από αλιευτικούς στόλους με στόχο να εξασφαλίζεται η αειφορική εκμετάλλευση των αποθεμάτων.
Μάθετε πώς θα συμμετέχετε στην έρευνα και διαβάστε περισσότερα στη Greenagenda.gr