Με δύο νέες παραγωγικές μονάδες συνολικής επιφάνειας 4.000 τ.μ. στη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης, με ένα σημαντικό πρότζεκτ στο Miami Beach και με νέα εξαγωγικά ανοίγματα η Gelatec, θεσσαλονικιώτικη εταιρεία κατασκευής βιτρινών παγωτού και ζαχαροπλαστικής, αλλά και επαγγελματικών ψυγείων τροφίμων, συνεχίζει την ανάπτυξή της, σπάζοντας το κατεστημένο του made in Italy στον κλάδο της.
Ειδικότερα, η εταιρεία ολοκλήρωσε το 2024 νέα παραγωγική μονάδα καλυμμένης επιφάνειας 2.000 τ.μ., επένδυσης 1 εκατ. ευρώ, δίπλα στις υφιστάμενες παραγωγικές της εγκαταστάσεις, έκτασης 2.500 τ.μ. Τη δημιουργία της υπαγόρευσε η ανάγκη για περαιτέρω διαφοροποίηση στα προϊόντα, καθώς σε αυτή τη δεύτερη μονάδα η εταιρεία κατασκευάζει όρθιες βιτρίνες παγωτού και ζαχαροπλαστικής, ενώ το αντικείμενο της πρώτης της μονάδας είναι οι οριζόντιες βιτρίνες και τα μεικτά πρότζεκτ.
Στα σκαριά όμως είναι και ένα ακόμα εργοστάσιο επιφάνειας και πάλι 2.000 τ.μ. και επένδυσης που θα ξεπεράσει το 1,5 εκατ. ευρώ, το οποίο αναμένεται να ολοκληρωθεί εντός του 2025. Σε αυτή τη μονάδα η εταιρεία θα κατασκευάζει ψυγεία εργαστηρίου.
Μάλιστα, στις αρχές του 2025 έκλεισε και το πρώτο μεγάλο της έργο για το έτος, τον πλήρη εξοπλισμό μιας Gelateria στο Maiami Beach, το διάσημο παραθαλάσσιο θέρετρο της Φλόριντα των Ηνωμένων Πολιτειών. Άλλωστε, η εξωστρέφεια είναι χαρακτηριστικό της Gelatec από την ίδρυσή της. Σήμερα οι εξαγωγές της αποτελούν το 55%-60% του κύκλου εργασιών της, ενώ δραστηριοποιείται σε περισσότερες από 40 χώρες. Πρόσφατα άνοιξε την αμερικανική αγορά, ξεκίνησε εξαγωγές στην Καμπότζη, άφησε το αποτύπωμά της στην Ιρλανδία, ενώ συνεχίζει να προσθέτει χώρες στο εξαγωγικό της χαρτοφυλάκιο, που εκτείνεται από τη Σιγκαπούρη, την Κίνα και την Τυνησία μέχρι το Ισραήλ και την Ινδία.
Σε αύξηση ζήτηση και τζίρος
H ζήτηση για τα προϊόντα της βαίνει αυξανόμενη, γεγονός που διατηρεί διαρκώς ενεργό τον επενδυτικό της σχεδιασμό, ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της αγοράς. Είναι ενδεικτικό πως την τελευταία τετραετία ο παραγωγικός της τζίρος αυξάνεται ετησίως κατά 50%.
Το 2024 η Gelatec εξασφάλισε επίσης άλλες τέσσερις κατοχυρώσεις βιομηχανικών σχεδίων στο κομμάτι του design. Σημειώνεται πως πριν από μία διετία η εταιρεία απέκτησε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια βιτρίνα παγωτού που δεν χρειάζεται ποτέ απόψυξη - εξοικονομώντας χρόνο, κόστος και ενέργεια στους επαγγελματίες πελάτες της- η οποία κυκλοφορεί με επιτυχία στις διεθνείς αγορές.
«Στόχος μέσα από όλες αυτές τις επενδύσεις και τα νέα πρότζεκτ είναι να γίνει η Gelatec ταυτόσημη με τη συντήρηση τροφίμων και γλυκισμάτων για επαγγελματική χρήση με design όμως focus. Αυτή η μικρή ελληνική εταιρεία που ξεκίνησε το 2015 έχει αρχίσει να σπάει το κατεστημένο του made in Italy» λέει στη Voria.gr o 38χρονος ιδρυτής της Gelatec, Αλέξανδρος Χαρτοματσίδης, εξηγώντας πως μεγάλες παραδοσιακές ξένες εταιρείες με πρώτες ύλες παγωτού προτιμούν τα ψυγεία της, κάτι που ήταν εμφανές κατά την πρόσφατη συμμετοχή της στην έκθεση SIGEP WORLD 2025 στο Ρίμινι.
Ο Αλέξανδρος Χαρτοματσίδης με σπουδές μηχανολόγου μηχανικού, αλλά και με έντονο το πνεύμα του εφευρέτη, δημιούργησε τη Gelatec το 2015, θέλοντας να συνδυάσει την αγάπη του για το επιχειρείν με το πάθος του για την καινοτομία υπό το πρίσμα όμως του design.