Κουλούρι Θεσσαλονίκης, μπουγάτσα, ποικιλίες ελληνικών τυριών και αλλαντικών, γιαούρτι με γλυκά κουταλιού, ελληνικό καφέ στη χόβολη, αφεψήματα της ελληνικής γης και κάθε είδους τοπικά προϊόντα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν σήμερα οι ταξιδιώτες του αεροδρομίου Μακεδονία στη γιορτή παρουσίασης του ελληνικού πρωινού που έστησαν η Fraport Greece, το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος και η Ένωση Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης.
Έλληνες και ξένοι ταξιδιώτες λίγο πριν αναχωρήσουν από το αεροδρόμιο είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τις παραδοσιακές γεύσεις που σερβίρουν τα ξενοδοχεία της πόλης, τα οποία συμμετέχουν στη δράση «Ελληνικό Πρωινό». Η παρουσίαση οργανώθηκε έξω από τον έλεγχο των εισιτηρίων με αφορμή τον εορτασμό της σημερινής Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού.
«Είναι μια μεγάλη γιορτή του τουρισμού και η εταιρεία μας αποφάσισε να τη γιορτάσει εδώ, στο μεγαλύτερο αεροδρόμιό μας. Η επιλογή της Θεσσαλονίκης δεν είναι τυχαία, καθώς έχει ενταχθεί στο δίκτυο πόλεων της UNESCO ως δημιουργικός, γαστρονομικός προορισμός. Σήμερα με αυτήν τη γιορτή για τους επιβάτες και τους συνεργάτες μας προωθούμε ένα μέρος της γαστρονομικής εμπειρίας που προσφέρει η Θεσσαλονίκη», ανέφερε ο διευθυντής ανάπτυξης της Fraport Greece, Γιώργος Βήλος.
Το πρόγραμμα εδώ και 13 χρόνια φέρνει κοντά τον Έλληνα παραγωγό με τον καταναλωτή, διασυνδέοντας τον πρωτογενή με τον τριτογενή τομέα. «Είχαμε την ευκαιρία να παρουσιάσουμε ένα μέρος των γεύσεων στο διεθνές ταξιδιωτικό κοινό του αεροδρομίου και ελπίζουμε να είμαστε ξανά στη Θεσσαλονίκη και τις επόμενες χρονιές για να παρουσιάσουμε αυτή την εκδήλωση. Αυτή τη στιγμή είναι ενταγμένα στο πρόγραμμα περίπου 1.500 ξενοδοχεία, έχουμε τοπικά σύμφωνα με 53 περιοχές. Κάθε περιοχή έχει πιστοποιημένους παραγωγούς και μέσω μιας πλατφόρμας του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου γίνεται διασύνδεση με τους Έλληνες ξενοδόχους και σύντομα και με τους Έλληνες καταναλωτές», σημείωσε ο αντιπρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, Άκης Σουλούνιας.
Από την πλευρά της η εκπρόσωπος της Ένωσης Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης, Ελένη Πάπια, επισήμανε ότι 50 από τα 80 μέλη της ΕΞΘ είναι ενταγμένα στο πρόγραμμα. «Το απολαμβάνουν οι επισκέπτες μας και ελπίζουμε να συμμετέχουν όλο και περισσότερα ξενοδοχεία», δήλωσε.
Τα χαρακτηριστικά εδέσματα της Θεσσαλονίκης ετοίμασαν σεφ ξενοδοχείων της πόλης. «Όλοι λένε πως το ελληνικό πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας κι αν μη τι άλλο το ελληνικό πρωινό είναι το καλύτερο που θα μπορούσαμε να προωθήσουμε και πρέπει να προωθήσουμε», ανέφερε ο executive chef, Απόστολος Αλτάνης, ο οποίος τόνισε πως τα εδέσματα που προσφέρονται αρέσουν σε όλους τους επισκέπτες των ξενοδοχείων.
