Το παγωτό δεν αποτελεί απλά ένα απολαυστικό παγωμένο γλύκισμα και αυτό γιατί είναι αρκετά πλούσιο σε θρεπτικά ενεργειακά συστατικά.
Το πιο δημοφιλές επιδόρπιο του καλοκαιριού, είναι αρκετά παρεξηγημένο, αφού από πολλούς θεωρείται αρκετά πλούσιο σε θερμίδες και λιπαρά. Κι όμως, η ενεργειακή του απόδοση κυμαίνεται από 100 ως 250 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Οι σοκολάτες και τα μπισκότα έχουν σχεδόν διπλάσια ενεργειακή απόδοση, περίπου 500 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Σχετικά με την ιστορία του οι πληροφορίες και οι δημοσιεύσεις είναι αντικρουόμενες. Σύμφωνα με την πιο διαδεδομένη άποψη το παγωτό πρωτοεμφανίστηκε τον 2ο αιώνα στην Κίνα. Ενώ, ο Μάρκο Πόλο μετέφερε την πρώτη συνταγή στην Ευρώπη από την Άπω Ανατολή.
Διαβάστε περισσότερα στη Vwoman.gr