Μια διαφορετική πραγματικότητα ζει ο κόσμος του ροδάκινου σε Πέλλα και Ημαθία φέτος, καθώς κομβικοί παράγοντες όπως ακραία καιρικά φαινόμενα, παραμορφώσεις καρπών και δασμοί, αλλάζουν τελείως τον χάρτη της διαχείρισης, με παραγωγούς να μην γνωρίζουν τι θα κάνουν την παραγωγή, ενώ η κονσερβοποιία αναμένει νεότερα από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού.
Το παράδοξο ωστόσο είναι πως αρκετές ποσότητες συμπύρηνων ροδάκινων από Ημαθία και Πέλλα, είτε εξάγονται, είτε διατίθενται σε λαϊκές καθώς οι ελλείψεις των παραδοσιακών επιτραπέζιων ποικιλιών στο εμπόριο έχουν δημιουργήσει κενό στην αγορά.
«Είναι μια πρακτική που συνέβαινε και στο παρελθόν, ωστόσο φέτος έχει ενταθεί περισσότερο, αφού είχαμε μεγάλη πτώση στην παραγωγή των επιτραπέζιων ροδάκινων και νεκταρινιών λόγω παγετού, χαλαζόπτωσης, αλλά και παραμόρφωσης», εξηγεί στη Voria.gr ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Γεωργών Βέροιας Τάσος Χαλκίδης.
Το πρόβλημα έχει ενταθεί περισσότερο από το γεγονός ότι οι παραγωγοί συμπύρηνου δεν έχουν λάβει τιμή αγοράς από τις μεταποιητικές επιχειρήσεις, παρά το γεγονός ότι ήδη άρχισε η συγκομιδή των όψιμων ποικιλιών όπως η Κατερίνα, η Andross και η Evert.
Μάλιστα οι παραγωγοί δίνουν σε φρουτεμπόρους την παραγωγή τους με τιμή από 45 έως 75 λεπτά ανά κιλό, με την τιμή καταναλωτή να διαμορφώνεται περίπου στα 2,50 ευρώ.
«Δεν υπάρχει παγκοσμίως άλλη τέτοια περίπτωση αλλού. Να υπάρχει μια καλλιέργεια που θρέφει ολόκληρες οικογένειες και να μην δίνεται τιμή παραγωγού από μεταποιητές ενώ έχουμε μπει στην τελική ευθεία της συγκομιδής. Οι παραγωγοί έχουν να πληρώσουν μεροκάματα, ρεύμα, λιπάσματα. Πώς θα βρουν χρήματα εάν δεν πουλήσουν την παραγωγή;», διερωτάται ο κ. Χαλκίδης.
Την ίδια ώρα, στις τάξεις της μεταποίησης του ροδάκινου, τηρείται στάση αναμονής, αφού σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδος Κώστα Αποστόλου, «τηρείται στάση αναμονής ώστε να γνωρίζουμε εν τέλει πώς θα κινηθούν οι ΗΠΑ και να προχωρήσουμε σε ανάλογη παραγωγή».
Όπως είναι γνωστό οι Ηνωμένες Πολιτείες αποτελούν τον κύριο εισαγωγέα ελληνικής κομπόστας, απορροφώντας το 20% των εξαγωγών της χώρας μας με αξία που ξεπερνά τα 100 εκατ.
Επομένως η στάση της Ουάσιγκτον στο θέμα των δασμών θα είναι κομβική για τον ρυθμό της φετινής παραγωγής.
Στοχευμένη στροφή του εμπορίου φρούτων
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΚΕ, η στροφή στην πώληση του συμπύρηνου είναι στοχευμένη από πλευράς εμπόρων φρούτων, ελλείψει ποικιλιών επιτραπέζιου ροδάκινου.
«Οι μεσοπρώιμες ποικιλίες επιτραπέζιου είναι ελάχιστες και η τιμή μπορεί να φτάσει μέχρι και ένα 1,40 ευρώ. Οπότε στρέφονται στα συμπύρηνα που ειδικά στο εξωτερικό καταναλώνονται άνετα ως επιτραπέζια σε χαμηλή τιμή», εξηγεί ο κ. Αποστόλου στη Voria.gr, που όπως τονίζει τα περισσότερα από τα συμπύρηνα φεύγουν για εξαγωγές και ένα μικρό ποσοστό καταλήγει σε πάγκους λαϊκών αγορών.
Βέβαια το πρόβλημα σε αυτήν την περίπτωση είναι ότι η αγορά συμπύρηνων είναι επιλεκτική από τα χωράφια, αφού επιλέγεται το 10% της παραγωγής ενός οπωρώνα, που είναι οι πιο καθαροί, ευπαρουσίαστοι και γενικά πιο εύρωστοι καρποί. Όπως λέει ο κ. Αποστόλου «αυτό δημιουργεί ένα ζήτημα στη μεταποίηση αφού προκύπτουν ελλείψεις στην καλή πρώτη ύλη».
Θολό το τοπίο των δασμών
Σε κάθε περίπτωση η ελληνική κονσερβοποιία που δεν έχει πρόβλημα πρώτης ύλης παρά τις καταστροφές της παραγωγής, είναι ιδιαίτερα συγκρατημένη λόγω των ανακοινώσεων των δασμών για τις εξαγωγές κομπόστας στις ΗΠΑ, που φτάνουν το 47%.
Η ελπίδα βέβαια πεθαίνει πάντα τελευταία, αφού ο Ντόναλντ Τραμπ έχει δείξει ότι σε αυτό το πεδίο τα πράγματα είναι ρευστά.
Το φως στο τούνελ βέβαια μπορεί να φανεί από τη Νότια Αμερική ή ακόμα και με το Μεξικό μέσω της ενεργοποίησης της Mercosur, που αφορά κυρίως Βραζιλία και Αργεντινή, αλλά και της διακρατικής συμφωνίας με τη χώρα των Μάγια.
Οι δασμοί των εξαγωγών στις δύο μεγαλύτερες οικονομίες της Λατινικής Αμερικής φτάνουν στο 35% γεγονός που σημαίνει ότι η ελληνική κομπόστα δεν μπορεί να έχει εκεί ουσιαστική παρουσία. Ωστόσο η μείωση κατά 5% για κάθε χρόνο όπως προβλέπει η συμφωνία μπορεί να ανοίξει ένα νέο παράθυρο που θα λειτουργήσει και σαν βαλβίδα αποσυμπίεσης στο δύσκολο μέτωπο των ΗΠΑ.
Ελπιδοφόρα αγορά είναι και το Μεξικό, όπου υπάρχει εξαγωγική παρουσία της ελληνικής κομπόστας, καθώς το επιτρέπουν οι δασμοί που φτάνουν στο 20%.
Η συμφωνία για ετήσια μείωση κατά 3% για το επόμενο διάστημα σίγουρα θα δώσει σημαντική ενίσχυση στην εξαγωγή μεταποιημένου ελληνικού ροδάκινου στη μεγαλύτερη χώρα και συνάμα οικονομία της Κεντρικής Αμερικής.