Το «ύστατο χαίρε» στον εμβληματικό Γιάννη Μπουτάρη είπε σήμερα, μέσα σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης, η Θεσσαλονίκη.
Ιδιαίτερα συγκινημένοι ήταν στους επικηδείους πρωτότοκος γιος του, Στέλιος Μπουτάρης, ο αδελφός του Κώστας και ο Γιάννης Βογιατζής, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου.
Ο επικήδειος του γιου του Στέλιου
«Όταν σκεφτόμουν τι θα έλεγα, μου μπήκε ένα μικρό μικρόβιο. Είπα όλοι θα μιλήσουν πολύ ωραία για την κυρ-Γιάννη. Μήπως πω εγώ τις αταξίες του; Και όλα αυτά τα περιεργα που έλεγε; Αλλά η λογική κυριάρχησε», είπε αρχικά ο Στέλιος Μπουτάρης ελαφρύνοντας για μια στιγμή το βαρύ κλίμα.
«Η λέξη σημάδεψε την οικογένεια, ήταν μόνο μια: δουλειά. Δουλειά κι ακόμα πιο πολλή δουλειά», πρόσθεσε στη συνέχεια για να τονίσει πως ο εκλιπών «ήταν πολύ χαρούμενος που έβλεπε ότι η Ελλάδα έχει αλλάξει σελίδα και είχαν αρχίσει να δουλεύουν όλοι οι αμπελουργοί».
Ακολούθως προλόγισε παλαιότερη ομιλία του πατέρα του σε TEDx, από το 2013, η οποία ακούστηκε από τα μεγάφωνα και στην οποία ο ίδιος ο Γιάννης Μπουτάρης, μεταξύ άλλων, έλεγε: «Το θέμα είναι: οτιδήποτε κάνετε σε αυτόν τον κόσμο, μία συμβουλή, να αποφασίσετε ότι θα πρέπει να το ευχαριστιέστε, να είστε ευχαριστημένοι, μην κοιτάτε τι θα γίνει στο μέλλον, το μέλλον μού θυμίζει το ανέκδοτο με τον γρύλο. Αντιμετωπίστε τα πράγματα, έχετε τις απόψεις. Κάντε τις υποχωρήσεις σας, αλλά να θυμάστε πάντα ένα πράγμα. Για ποιον λόγο ήρθατε σε αυτόν τον κόσμο. Τουλάχιστον στη διάρκεια που είστε (σε αυτόν τον κόσμο), κοιτάξτε να περάσετε καλά».
Συγκινητικά ήταν και τα λόγια του αδελφού του Γιάννη Μπουτάρη, Κώστα.
«Έφτιαξες ένα κρασί που του έδωσες όνομα-παράδειγμα. Παράδειγμα για την πόλη, για το περιβάλλον, παράδειγμα για τον κόσμο του κρασιού, παράδειγμα για τον αθλητισμό», είπε στον επικήδειο λόγο του ο Κώστας Μπουτάρης για να προσθέσει στη συνέχεια: «όπου κι αν ανακατεύτηκες έβαλες ένα λιθαράκι».
Πρόσθεσε ακόμη για εκείνον πως «κατάφερες πολλά και το κυριότερο είναι ότι τα έβαλες πάνω μας και θα τα έχουμε πάντα μαζί μας».
Αμέσως μετά από την ομιλία αυτή οι παρευρισκόμενοι χειροκρότησαν παρατεταμένα και αποχαιρέτησαν για τελευταία φορά τον Γιάννη Μπουτάρη, η σορός του οποίου θα αποτεφρωθεί στη Ριτσώνα τις επόμενες ημέρες.
Θυμηθείτε την ομιλία του Γιάννη Μπουτάρη στο TEDx το 2013, μετά το 25ο λεπτό:
Το συγκινητικό μήνυμα των οινοποιών
Ο κ. Βογιατζής, που για χρόνια δούλεψε με τον Γιάννη Μπουτάρη, ανέφερε στον δικό του επικήδειο πως «είμαι ένας συνεπής μαθητής του».
«Γυρίσαμε το τιμόνι της εταιρείας προς τα κρασιά ποιότητας. Οι δράσεις είχαν ηγετική προσέγγιση. Η γνώση δεν ήταν αποκλειστικότητα και εταιρικό μυστικό. Έπρεπε να πάει σε όλους και να ανεβεί το επίπεδο».
«Γιάννη, ενέπνευσες την κλαδική μας συνείδηση. Εργάστηκες ακούραστα για την πρόοδο του τομέα», ανέφερε και πρόσθεσε ότι «καθοδήγησες με σοφία το στρατηγικό μάρκετινγκ του κλάδου μας που μας ανέβασε σε υψηλό επίπεδο. Ένα από τα οράματά σου, η δημιουργία της κιβωτού του ελληνικού αμπελώνα, είναι για εμάς υποχρέωση και στο υποσχόμαστε ότι θα το υλοποιήσουμε», είπε με δάκρυα στα μάτια και τρεμάμενη φωνή.