Η Θεσσαλονίκη αποδεικνύει ξανά και ξανά την υπεροχή της στη... γεύση και στην ποιότητα και αυτήν τη φορά επιβεβαιώνει όχι μόνο το ότι οι άνθρωποί της αγαπούν τον καλό καφέ, αλλά και ότι ξέρουν να τον... φτιάχνουν.
Για να μιλήσουμε με αριθμούς, στην κορυφαία δεκάδα των specialty cafes στην Ελλάδα για το 2025, όπως δημοσιεύτηκαν από το κορυφαίο European Coffee Trip, τα έξι είναι made and... thriving in Thessaloniki. Βέβαια, ο αέρας της νύμφης του Θερμαϊκού δεν έχει σύνορα, αφού μπορεί η πρώτη θέση να ανήκει επάξια στο Pavone Cafe στη Σύμη, ο εμπνευστής της όμως έχει καταγωγή από τη Θεσσαλονίκη, κάτι που επιβεβαιώνει την καρμική σχέση της πόλης με τον άψογο καφέ.
Με αλφαβιτική σειρά, τα top specialty cafe στη Θεσσαλονίκη είναι τα:
- Citron
- Deka.epta
- Hue coffee roasters
- Shed.co
- Sòrtie Specialty Coffee Shop
- Valenio coffee
Εκτός από το κορυφαίο Pavone στη Σύμη, τη λίστα συμπληρώνουν τρία απίθανα καφέ στην Αθήνα. Πρόκειται για τα:
- Foyer espresso bar
- Long talk coffee
- The underdog roasters
Παρακάτω μπορείτε να πάρετε μία... μυρωδιά από τα μαγαζιά με τον καλύτερο καφέ στη χώρα.