Παγκόσμια ημέρα Πατσά είναι η 24η Οκτωβρίου και το εμβληματικό πιάτο που χαρακτηρίζει τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης και τη συνδέει με την πολίτικη κουζίνα πρόκειται να τιμηθεί με έναν ξεχωριστό τρόπο
Το ιστορικό πατσατζίδικο «Τσαρούχας», σε μια προσπάθεια ανάδειξης της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας πραγματοποιεί ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας μια ξεχωριστή εκδήλωση, αφιερωμένη στον αγαπημένο μεζέ των ξενύχτηδων.
Με πρωτοβουλία της επιχείρησης, οι καταξιωμένες μαγείρισσες Μαρία Εκμεκτσίογλου και Şemsa Denizsel θα παρουσιάσουν τον πατσά αλλιώς, σε δύο πρωτοποριακές συνταγές.
Με μότο «η γεύση μας ενώνει», η ξεχωριστή γιορτή του πατσά θα πραγματοποιηθεί στο πατσατζίδικο «Τσαρούχας» την Πέμπτη 24, από τις 7 το απόγευμα έως τις 11 το βράδυ.
Η εκδήλωση οργανώνεται με τη συνεργασία του δήμου Θεσσαλονίκης και του τμήματος Τουρισμού. Θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 59ου Φεστιβάλ Δημητρίων και εντάσσεται στις δράσεις της Θεσσαλονίκης ως μέλους του δικτύου δημιουργικών πόλεων της UNESCO για τη γαστρονομία.