Ασυζητητί το αμπέλι θα επέλεγε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης, στο δίλημμα «αμπέλι ή πολιτική», εάν, βεβαίως, βρισκόταν ξανά στην ηλικία των 20 ετών.
Μιλώντας σε εκπομπή του ΜακεδονίαTV για τη μεγάλη του αγάπη, το κρασί, ο κ. Μπουτάρης είπε χαρακτηριστικά: «Το αμπέλι έχει ένα πολύ μεγάλο χαρακτηριστικό. Δεν είναι γρήγορο πράγμα. Φυτεύεις ένα αμπέλι και από τη μέρα που θα το φυτέψεις, μέχρι την ημέρα που θα πάρεις ένα κρασί το οποίο θα είναι αξιοπρεπές, πρέπει να περάσουν δέκα χρόνια. Δεν υπάρχει τέτοια δουλειά».
Ερωτηθείς εάν στον δήμο είναι πιο εύκολα, ο ίδιος συμφώνησε και υποστήριξε: «Στον δήμο, εάν αποφασίσεις να κάνεις ένα πρόγραμμα και πεις ότι έχεις και τα λεφτά, θα πεις θα αποκαταστήσω την καθαριότητα, σε ένα - δύο χρόνια μέσα το έκανες».
Σε ό,τι αφορά το εάν θα είναι εκ νέου υποψήφιος για δήμαρχος δήμαρχος Θεσσαλονίκης, ο κ. Μπουτάρης απάντησε: «Δεν εξαρτάται από κανέναν άνθρωπο κανένα έργο. Η Πρωτοβουλία ξεκίνησε και έκανε ορισμένα πράγματα στον δήμο. Εγώ αύριο πέθανα, τι θα γίνει; Θα μείνει στη μέση; Το ’19 είναι οι εκλογές, μέχρι τότε ξέρεις πόσο καιρό έχουμε. Θα δείξει, ας περάσει αυτός ο χρόνος και βλέπουμε».