Στροφή στον τουρισμό πολυτελείας κάνει τα τελευταία χρόνια η Θεσσαλονίκη, αναβαθμίζοντας, με εντατικούς ρυθμούς, το ξενοδοχειακό της προϊόν. Επενδύσεις εκατομμυρίων για τετράστερα και πεντάστερα ξενοδοχεία, κάποια εκ των οποίων ολοκληρώθηκαν πρόσφατα, ενώ κάποια άλλα είναι στη γραμμή εκκίνησης.
Πιο πρόσφατο παράδειγμα αυτό του ομίλου Electra Hotels & Resorts που αποφάσισε να επενδύσει, βλέποντας τις προοπτικές της Θεσσαλονίκης, στη δημιουργία πεντάστερου ξενοδοχείου στην καρδιά της πόλης, στη συμβολή των οδών Τσιμισκή - Εθνικής Αμύνης, σε ακίνητο που πλειοδότησε σε διαγωνισμό της Εκκλησιαστικής Κεντρικής Υπηρεσίας Οικονομικών (ΕΚΥΟ) της Εκκλησίας της Ελλάδος. Παρότι το χρονοδιάγραμμα ολοκλήρωσης της επένδυσης, που θα αγγίξει περί τα 25 εκατ. ευρώ, δεν έχει ακόμα προσδιοριστεί, η ανέγερση του ξενοδοχείου, δυναμικότητας 165 δωματίων, αναμένεται να διαρκέσει 18-24 μήνες και θα ξεκινήσει μετά την ολοκλήρωση των σχετικών μελετών και της αδειοδότησης του project.
Ενδεικτικά της κινητικότητας των επενδύσεων που αφορούν σε πολυτελή ξενοδοχεία στη Θεσσαλονίκη, είναι τα στοιχεία που προκύπτουν από την έρευνα της GBR Consulting, για την περίοδο 2015 – 2022. Συγκεριμένα ο αριθμός των ξενοδοχείων 4 και 5 αστέρων στη βορειοελλαδίτικη πόλη αυξήθηκε κατά 80% και 62% αντίστοιχα, ενώ ανοδικά σε ποσοστό 47% και 32% αντίστοιχα κινήθηκε και ο αριθμός των δωματίων των δύο συγκεκριμένων κατηγοριών. Σημειώνεται, πως σήμερα, στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης υπάρχουν 149 ξενοδοχεία, δυναμικότητας 8.467 δωματίων.
Την ώρα που καταγράφεται, τα τελευταία χρόνια στη Θεσσαλονικη, μπαράζ επενδύσεων σε ξενοδοχεία 4 και 5, οι τουριστικές υποδομές 1 και 2 αστέρων εκλείπουν σταδιακά από τον τουριστικό χάρτη της πόλης.
Τι συμβαίνει με τις τιμές
Οι επενδύσεις που υλοποιούνται αλλά και η συνεχής ψήφος εμπιστοσύνης στο τουριστικό προϊόν της Θεσσαλονίκης μόνο χαμόγελα μπορούν να γεννούν στους ανθρώπους του χώρου, ωστόσο εκείνο που επισημαίνουν οι ίδιοι με παράπονο είναι οι σημαντικά χαμηλότερες τιμές διανυκτέρευσης που εντοπίζονται στα ξενοδοχεία της πόλης σε σύγκριση με αντίστοιχες ευρωπαϊκές πόλεις.
Όπως προκύπτει από την έρευνα της GBR Consulting, μεταξύ της «πρωτεύουσας» του Βορρά και άλλων δέκα αντιστοίχου μεγέθους ευρωπαϊκών πόλεων (Αμβέρσα, Μπέρμιγχαμ, Κολωνία, Ντίσελντορφ, Εδιμβούργο, Γλασκώβη, Βουδαπέστη, Αμβούργο, Μάντσεστερ, Σάλτσμπουργκ), η Θεσσαλονίκη παρέμεινε και για το 2022 στην τελευταία θέση, όσον αφορά τόσο στη μέση τιμή δωματίου, όσο και στα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο.
Ως προς τη μέση τιμή δωματίου, το Εδιμβούργο (27,7%), το Μπέρμιγχαμ (22,2%) και η Γλασκώβη (19,7%) σημείωσαν τη μεγαλύτερη αύξηση το 2022 σε σύγκριση με το 2019. Η μέση τιμή δωματίου στο Εδιμβούργο ξεπέρασε τα 140 ευρώ, με τη Θεσσαλονίκη να καταγράφει άνοδο 14,6% την ίδια περίοδο και την αντίστοιχη τιμή να διαμορφώνεται σε περίπου 90 ευρώ.
Στο Μπερμινγχάμ η τιμή δωματίου ήταν στα 100 ευρώ, ενώ στη Γλασκώβη στα 98 ευρώ. Αλλά και σε πόλεις, όπως η Κολωνία και το Ντίσελντορφ, όπου η μέση τιμή δωματίου μειώθηκε σε σύγκριση με το 2019 εξακολουθεί να είναι υψηλότερη έναντι αυτής των ξενοδοχείων της Θεσσαλονίκης. Στην Κολωνία η μέση τιμή ήταν στα 110 ευρώ, μειωμένη κατά 8,3% έναντι του 2019, ενώ στο Ντίσελντορφ η μέση τιμή ανά διανυκτέρευση ήταν στα 118 ευρώ με τη μείωση να αγγίζει το 1,4%.
Όσον αφορά το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο, η Θεσσαλονίκη κατέγραψε το 2022 τη χαμηλότερη μέση τιμή δωματίου, στα 58 ευρώ περίπου, με αύξηση μόλις 2% έναντι του 2019. Την υψηλότερη ανάπτυξη κατέγραψαν το Εδιμβούργο (18,6%) ήτοι στα 110 ευρώ, το Μπέρμιγχαμ (17,2%) και η Γλασκώβη (9,5%) στα 70 ευρώ αντίστοιχα. Θα πρέπει να σημειωθεί σε πόλεις όπως η Κολωνία, για παράδειγμα όπου το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο κατέγραψε μείωση κατά 25,8%, η μέση τιμή δωματίου διαμορφώθηκε στα 60 ευρώ.
Οι πληρότητες
Σε ό,τι αφορά τις πληρότητες των ξενοδοχείων της Θεσσαλονίκης σε σχέση με εκείνα που βρίσκονται στις 10 ανταγωνίστριες ευρωπαϊκές πόλεις που μελετώνται στη σχετική έρευνα, συγκρίνοντας το 2022 με το 2019, η μεγαλύτερη μείωση σημειώθηκε σε Ντίσελντορφ (-23%) και Κολωνία (-19,1%), στο Σάλτσμπουργκ (-22,7%) και στη Βουδαπέστη (-22,6%). Η Θεσσαλονίκη έκλεισε την ψαλίδα στο -11%, ενώ τη μικρότερη πτώση κατέγραψαν οι πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου. Συγκεκριμένα, το Μπέρμιγχαμ σημείωσε υστέρηση σε ποσοστό 4%, το Μάντσεστερ και το Εδιμβούργο κατέγραψαν πτώση 7% και η Γλασκώβη σημείωσε μείωση 9%.